自動脂肪測定儀是專門用于精確測量各種樣品中的脂肪含量，如食品、飼料、油脂原料等。其工作原理主要基于索氏萃取法，通過加熱和溶劑萃取將樣品中的脂肪分離出來，然后通過重量測量來確定脂肪含量。近年來，隨著技術的不斷發展，自動脂肪測定儀已經實現了全自動化操作，大大提高了測量效率和準確性。

FT-660全自動索氏脂肪測定儀實現全程熱浸泡萃取，收集瓶與萃取室雙加熱，萃取速度快，比傳統索氏提取法縮短20%~80%提取時間。并且操作簡便，用戶界面友好，使得非專業人員也能輕松使用。同時，其效率使得它在食品、化工、醫藥等多個領域都有廣泛的應用。

在使用自動脂肪測定儀時，需要保持儀器的清潔和消毒，以確保測量結果的準確性。在使用過程中還需注意一些問題。例如，不同的樣品可能需要使用不同的溶劑和萃取條件，因此用戶需要根據實際情況進行調整。此外，儀器在使用過程中也可能出現一些故障或誤差，用戶需要定期進行維護和校準，以確保其正常運行和準確測量。